col comune di Aidone, assessorato regionale Agricoltura e Foresta, Provincia di Enna, Consorzio di tutela Dop “Colline ennesi”, Soat 59 di Leonforte, Uos 34 – Asca - di Ispica, Gal “Rocca di Cerere", Camera di Commercio di Enna e Coldiretti-sezione di Aidone. «L'istituzione del concorso – spiega Dario D'Angelo della Sopat 47 dell'Esa di Valguarnera - fa parte della strategia che, già da tempo, abbiamo avviato promovendo un percorso di valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva. Percorso che ha avuto origine dalla consapevolezza comune di differenziare le produzioni agricole, legandole inscindibilmente al territorio di origine». E la scelta del nome del concorso, “Morgantinon”, legato al sito archeologico di fama internazionale, fa parte di questa strategia complessiva che va verso una triplice direzione. Quella di valorizzare i migliori oli extravergini d'oliva, che possono aspirare a rientrare nell'istituenda Dop “Colline ennesi”. Inoltre, quella di stimolare ovicoltori e frantoiani al miglioramento della qualità del prodotto. Infine, quella di favorire l'adesione dei produttori all'istituenda Dop “Colline ennesi”. Il concorso è riservato solo all'olio extravergine d'oliva ottenuto dalle olive prodotte nella campagna raccolta 2008 nell'intero territorio dei comuni che ricadono nell'area di produzione dell'olio extravergine d'oliva Dop “Colline ennesi”. (fonte vivienna ARP)